Aquest curtmetratge documental, escrit i dirigit per Andrés Enrique-Arias, explica la desconeguda història dels jueus sefardites de l'illa de Rodes, que al començament del segle XX van emigrar a Los Angeles.
Allà van establir una comunitat en l'àrea al voltant de la cruïlla del carrer 55 amb el carrer Hoover, el que actualment és el barri Centre Sud de Los Angeles.
Els jueus sefardites són els descendents dels jueus expulsats de la península Ibèrica en 1492 pels Reis Catòlics. Es van establir sobretot a les zones costaneres de la Mediterrània oriental - en el que avui és Turquia i els Balcans, incloent l'illa de Rodes - i van mantenir el dialecte judeocastellà i la seva singular cultura hispanojudía.
Després de la projecció d'Once Upon A Time At 55th And Hoover habráun col·loqui amb el director Andrés Enrique-Arias, professor de llengua espanyola a la Universitat de les Illes Balears, el compositor Tolo Prats, Abraham Barchilón (Arca Llegat Jueu) i Joan Arbona ( ABABS). L'acte estarà presentat per Manuel Quadreny.