La patata que es conrea a sa Pobla és famosa entre els paladars més exquisits, no tan sols de Mallorca, sinó també de països com Alemanya, Holanda o Suècia, als quals s’exporta. En aquesta mostra gastronòmica s’hi poden degustar fins a una trentena de plats elaborats pels bars i restaurants del poble que tenen les patates com a protagonistes.