Dentro del programa de fiestas de Sant Antoni en Sa Pobla se celebra esta muestra en la que participan gran parte de los restaurantes, bares y cafeterías del pueblo. Cada local ofrece sabrosas recetas a base de anguilas, un pez muy característico del cercano Parque Natural de S’Albufera.
En la X Mostra gastronòmica de l'Anguila, que se celebra del 7 al 20 de enero, participan los siguientes bares y restaurantes: Bar d'es Tren, Bar Poliesportiu Sa Pobla, La Penya Artística, Capritxos, Bar Rapinya, Bar Casa Miss, Bar-Restaurant Ses Afores, Can Verdal, Bar el Pulpo loco, Bar Sa Plaçeta, Gourmet 1924, Cafeteria L'Auba, Restaurant Marina, Restaurant Can Miquel y Sa Taverneta.
En el documento adjunto (programa Festes de Sant Antoni páginas 14 a 17) podéis ver las direcciones y los platos con anguilas que ofrecen durante estos días.
