Instaurat el 1306 pel rei Jaume II, el mercat de Sineu és un dels més antics de Mallorca,. Durant segles va ser el principal mercat d'intercanvi comercial dels pagesos de l'illa. Avui és un punt de gran atractiu turístic.
Venda de productes d'alimentació, hortofructícoles, plantes, flors, roba, calçat, animals, eines, utensilis per a la llar... Se celebra els dimecres, de 08:00 a 14:00 hores, a la plaça del Fossar i voltants.
És tradicional, entre autòctons i forans, prendre un típic plat de frit mallorquí en qualsevol dels cellers que hi ha al poble després de visitar el mercat.
En Sineu et recomanem visitar: Església de Santa Maria de Sineu, Convent de les Germanes de la Caritat, Convent dels Mínims, Creu d'en Rebassa i Creu d'en Pastor, Son Torelló, Can Dameto, Palau dels Reis de Mallorca.