La companyia TeatrEROS presenta aquesta lectura dramatitzada de l'obra literària de Josep Melià (Artà, 1939-Alcúdia, 2000), de qui es compleix aquest any el vint aniversari de la seva mort.
Sal i pebre coent pretén divulgar l'obra d'aquest insige personatge, més conegut per la seva faceta de polític i com a assagista que va tenir un paper transcendental durant la Transició espanyola. En els seus treballs literaris trobem una reflexió sobre la identitat dels mallorquins i una profunda preocupació pel present, el passat i futur del país.
Amb dramatúrgia i direcció de Francesca Palou, Sal i pebre coent està interpretat per Antònia Comas, Adela Mira i Biel Ramon.