El món de la moda i de la gastronomia s’uneixen en aquesta singular fira que organitza l’Asssociació d’Empresaris de Binissalem amb la col·laboració de l’Ajuntament i Pimeco. A més de les típiques tapes i dolços, aquest any la fira té com a novetat el Concurs de menjar fideus de vermar, un plat típic de Binissalem en època de verema.
La fira se celebra el dissabte 14 i diumenge 15 de novembre al pati cobert de l'Antiga Escola Graduada de Binissalem, on els comerços oferiran també els seus articles amb les últimes novetats en moda. Els visitants podran menjar còmodament a les carpes instal·lades a l'exterior. A la fira també es faran bunyols i xocolata (dissabte i diumenge) i una gran cargolada diumenge. Els més petits podran gaudir del castell inflable gratuït els dos dies de fira.
El Concurs de menjar fideus de vermar se celebra el dissabte a les 20:00 hores i consisteix a menjar la major quantitat d'aquests fideus (un potent guisat a força de carn de xai) en mitja hora, amb un reconeixement especial a qui hagi menjat més plats en els primers 10 minuts. El guanyador serà declarat Fideuer Major de Binissalem i presidirà el 2016 el tradicional sopar de fideus de vermar que se celebra a Can Arabí. En aquest concurs podran participar tots els majors de 16 anys i el termini d'inscripció acaba el dijous 12 de novembre (Tel. 629 35 56 88. Inscripció: 10 €).
Tampoc faltarà la música, amb les actuacions de Martha Estravaganzza, Jaume Roka i la batucada Fil·loxera de l'Infern, que farà redoblar els seus tambors diumenge a les 12:30 hores.
