Der traditionelle Wochenmarkt von Sant Llorenç des Cardassar hat sich zu einer gastronomischen und sozio-kulturellen Veranstaltung auf Mallorca entwickelt, die Gastronomie, Ethnographie, lokale Kultur und Handwerk verbindet.
Es findet jeden Donnerstag auf dem Plaça de l'Església und Carrer Majorstatt , mit Musik auf der Straße, um die Atmosphäre zu beleben und Aktivitäten wie Konzerte an verschiedenen Orten und geführte Besuche zu den Denkmälern der Stadt.