Neu Ausgabe von TaPalma, der Tapas- und Cocktailmesse, die vom 23. bis 27. November in der Hauptstadt der Balearen stattfindet. Abgerundet wird diese gastronomische Route mit dem TaPalma 2021 Contest, der zum vierten Mal in Folge zwei Tage vor dem Start (am 21. November) im Palau de Congressos de Palma stattfindet.
Die Veranstaltung wird von AgenciaCom und Restauración Caeb organisiert und zählt Baleària als offiziellen Sponsor. Sein Ziel ist es, die Stadt dank des Restaurantsektors für einige Tage mit Energie zu versorgen und Palma zum Nervenzentrum der spanischen Gastronomie zu machen.
TaPalma-Wettbewerb 2022
Der Tapas- und Cocktail-Wettbewerb findet zwei Tage vor Beginn der Route, am Montag, 21. November, im Palau de Congressos de Palma statt. Es folgt dem Modell nationaler gastronomischer Wettbewerbe mit drei Kategorien von Auszeichnungen:
Tapa TaPalma Libre 2022
Tapa Temática 2022
Cóctel TaPalma 2022
In jedem von ihnen wird es Gold-, Silber- und Bronzepreise geben. Über die diesjährigen Gewinner entscheidet eine Jury aus Köchen und Barkeepern von nationalem und internationalem Ansehen.
Wettbewerbszeiten
16.00 Uhr: Wettbewerbsstart
16.15 Uhr: Wettbewerb Tapa Temática
17.15 Uhr: TaPalma-Cocktail-Wettbewerb
18.15 Uhr: Tapa-TaPalma-Wettbewerb
19:00 Uhr: Beratung der Jury
19.30 Uhr: Siegerehrung
Gastronomica-Route
Die gastronomische Route von Tapas und Cocktails von TaPalma 2022 findet vom 23. bis 27. November statt und eine große Anzahl von Restaurants in der Stadt nehmen daran teil. Ein Festival für den Gaumen, bei dem die Kreativität in jeder Ausgabe übertroffen wird. Überprüfen Sie die Liste der Betriebe auf der TaPalma 2022.
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