Formado en 2014 por cinco estudiantes del Conservatori Superior de les Illes Balears, Riu Dolç Brass toma el nombre de un popular bar cercano a este centro donde solían reunirse. A pesar de la reciente formación, sus miembros cuentan con un amplio repertorio que va desde la música clásica a las bandas sonoras pasando por los sonidos de Nueva Orleans.
Forman este quinteto de metal: Andreu Vives (trompeta), Miquel Àngel Buigues (trompeta), Sergio Rosado (trompa), Diego Riudavets (trombón) y Felipe Arroyo (tuba).