Dins del programa de festes de Sant Antoni a sa Pobla s’organitza aquesta mostra en la qual participen bona part dels restaurants, bars i cafeteries del poble. Cada local ofereix receptes saboroses elaborades amb anguiles, un peix molt característic del proper Parc Natural de s’Albufera.
En la IX Mostra gastronòmica de l'Anguila, que se celebra del 7 al 21 de gener, participen els següents bars i restaurants: Antic Celler Ca'n Cota, Bar Can Toni Cotxer, Bar Casa Miss, Bar El pop boig, Bar d ' és Tren, Bar Rapinya, Bar sa Placeta, Can Verdal, La Penya 1923, La Penya Artística i Cafeteria l'Auba.
En el document adjunt (programa Festes de Sant Antoni) podeu veure les adreces i els plats amb anguiles que ofereixen durant aquests dies.
