Agrícola, ganadera, industrial, artesanal y de fomento del producto balear. Se celebra en la antigua estación de tren y termina pasada la medianoche. Degustación de trempó ecológico acompañado de queso mallorquín. (El trempó es una ensalada típica de Mallorca elaborada con cebolla, pimiento verde y tomate cortados en pequeños trocitos y aliñada con sal y aceite).