La Compañía de Ópera y Zarzuela del Teatro Lírico de Barcelona, dirigida per José María Damunt, posa en escena aquesta popular sarsuela camb la col · laboració del baríton Lluís Sintes. Amb llibret de Ricardo de la Vega i música de Tomás Bretón, va ser estrenada amb gran èxit al febrer de 1894 al Teatro Apolo de Madrid.
La verbena de la Paloma és una zarzuelita (un tipus de sarsuela en un sol acte) i està dividida en tres quadres, amb decorat i escenificació diferents. Inclou coples molt famoses, com Una morena y una rubia, ¿Dónde vas con mantón de manila? o Por ser la Virgen de la Paloma.
