Aquesta fira, que té lloc cada any el darrer diumenge d’abril, és de caràcter agrícola, ramader, artesanal, industrial i ecològic. Al llarg de tot el dia hi ha mostres i degustacions de productes de les Balears i exposicions de maquinària agrícola, d’aus i de caça, a més de mostres d’animals de races autòctones i d’ovelles santamarieres.
Inclou també una Fira Alternativa, que en aquesta edició es completa amb una Fira Sostenible dedicada als sectors de les energies renovables, la bioconstrucció i el transport sostenible.
