L'Ajuntament de Maria de la Salut organitza aquesta fira nocturna dedicada a la tomàtiga de ramellet, una varietat de tomàquet local de Mallorca fruit del treball de diverses generacions d'agricultors, el que fa que hi hagi una gran varietat.
Hi haurà una mostra d'enfilar els tomàquets, venda de productes artesans i, entre altres coses, un enfilat de tomàquets de 20 metres de llarg.