Cada any Felanitx es tenyeix de vermell per celebrar la ja centenària Fira del Pebre Bord. Durant la setmana hi ha una gran quantitat d’activitats, algunes de molt tradicionals, com la pujada al Calvari pel camí del Viacrucis i una mostra folklòrica. El diumenge es fan demostracions de com emplenar el budell de porc amb productes de matança com la sobrassada, que adquireix el seu característic color vermellós gràcies al pebre bord.
