És la cita més important del calendari firal de Santanyí, pel seu caràcter artesanal, agrícola, ramadera i industrial. La Fira es celebra el dissabte 19 d'octubre, però un dia abans té lloc un concurs de paelles i el diumenge 20 Sa Fireta infantil.
Programa:
Divendres 18 d'octubre
19:00 h. Placeta de s'Abeurador. III Concurs de paelles
21:00 h. Placeta de s'Abeurador. Veredicte del jurat i sopar de les paelles participants en el concurs
22:00 h. Placeta de s'Abeurador. Actuació de l'humorista Xavi Canyelles i concert de La Movida
Dissabte 19 d'octubre
Sa Fira
10:00 h. Placeta dela Porta Murada. Obertura de Sa Fira 2019 i solta de coloms a càrrec del Club Colombàfil Santanyí. Les autoritats locals, acompanyades de la banda Municipal de Música de Santanyí, inauguren els actes de Sa Fira
Placeta de la Porta Murada:
Exposició de material d'emergències a càrrec de l'Agrupació de Voluntaris de Protecció Civil
Costa Den Verger:
Fruites i hortalisses dels mercats de cada dimecres i dissabte
Carrer Bernat Vidal i Tomàs:
Expopsición de Motos Custom a càrrec del grup Apassionats de les motos
Exposició de cotxes de Ral·li de Santanyí
Exposició de bestiar: cabres, ovelles, cavalls, ases, someres, vaques i vadells
Exposició de perdius de reclam a càrrec de l'Associació de Caçadors de Santanyí
Exposició d'aus de cetreria
Exposició de cans eivissencs, cans raters, cans de mostra i fures
Exposició de coloms
Exposició de tractors i maquinària agrícola
Plaça de la Constitució:
Estand del Reial Club Nàutic Portopetro
Estand de l'Associació Espanyola de lluita contra el Càncer
Estand de sa Mitja Lluna
Estand de BMMS
Plaça Major
Estand dels alumnes del Col·legi Bisbe Verger
Estand dels alumnes de l'IES Santanyí
Estand dels alumnes del CEIP Blai Bonet
Placeta de s'Abeurador
Estand de a Associació de Mestresses de Casa de Santanyí
Estand de restaurants de Santanyí participants en la mostra de cuina
10:00 h. Aparcament de sa Creu. Jocs de tennis
11:00 h. Aparcament de sa Creu. I Concurs de Cans Pastros Santanyí 2019. Puntuable pel campionat de Balears de concursos tradicionals
11:00 h. Cercavila amb els Xeremiers del terme de Santanyí
11:00 h. Església de Sant Andreu. Plenum Organis: Concerts a l'església: de 11:00 a 11:30 h: Concert d'orgue a càrrec de Klaus Stehling; de 12:00 a 12:30 h: Octoechos choir. Concert de veu i orgue amb aquest grup vocal creat per a la difusió de la música d'avantguarda de finals del segle XX i del segle XXI
11:00 h. Placeta del Roser. Concerts de música a càrrec de les Bandes Infantil, Jove i BMMS
11:30 h. Carrer Bernat Vidal i Tomàs. Exhibició eqüestre
12:00 h. Cercavila a càrrec de la batukada Espiatocats
De 12:00 a 16:00 h. Placeta de s'Abeurador. Els restaurants serviran plats i tapes
18:00 h. Placeta de s'Abeurador. Ballada popular amb Ordi Broix i Aires de Monti-sion
19:00 h. Placeta de s'Abeurador. Mostra de cuina local a càrrec de l'Associació de Mestresses de Casa de Santanyí. Amb els restaurants: Pane i Vi, Menjars Preparats Can Manolo, Alchemy, Índia i Pizzeria s'Abeurador. Concert a càrrec de la Coral Gent Gran de Santanyí
23:00 h. Des de la placeta de la Canal fins a la placeta de l'Porta Murada. Correfoc a càrrec de Espiadimonis de Felanitx
23:30 h. Plaça Major. FiraFest, amb les actuacions de Tardes en el cafè, Skalas i Kaaubos
Diumenge 20 d'octubre
Sa Fireta infantil
11:00 h. Plaça Major. Exposició R 5 GT Turbo / R 11 turbo
17:00 h. Plaça Major. Jocs de fusta per a infants, música i ball a càrrec del grup Spaguetti