En 2014, Gabriel Fiol publicar Cello Works, el primer projecte musical i dicográfico del violoncel·lista. Cinc anys després llança el seu segon disc en solitari, Cello Works 2, continuació d'aquell primer treball.
En ell presenta dotze temes propis que descriuen paisatges de les Illes Balears i transiten entre les músiques de les bandes sonores i músiques del món.
Una instrumentació atípica permet que el mateix Gabriel crei una orquestra de violoncels, i en directe el presenta acompanyat per la pedalera RC-300 Loop Station, que li permet oferir en directe diverses capes de música.