Aquesta proposta combina el tast de vi de la terra amb la música d'òpera, cançó i sarsuela. Intervenen les sopranos Aurora Peña i Nadia Akaârir amb Maria Victòria Cortès al piano.
El repertori es compon d'àries de Gounod, Donizetti, Delibes, Puccini, Mozart, Massanet i Bernstein, entre altres compositors. Se celebra en el marc del 4t Festival MallorcÒpera. Amb tast de vins de la D.O. Pla i Llevant i vi de la terra de Mallorca.
