La Mostra Gastronòmica de la Sípia té lloc en una carpa instal·lada al passeig Marítim del Port d'Alcúdia, on els restaurants participants elaboren plats amb aquest mol·lusc.
Durant els dos dies de fira es celebren gran quantitat d'activitats relacionades amb el mar, com tallers, demostracions i visites a dues embarcacions de salvament marítim. També hi haurà activitats per als més petits i molta música per acompanyar les múltiples varietats de tapes amb sèpia. Consulta el programa.