La tomàtiga de ramellet és una varietat autòctona de Mallorca que s'utilitza per refregar el pa en el tradicional pa amb oli i és un ingredient clau de la cuina mallorquina.
Aquesta mostra gastronòmica està dedicada a la tomàtiga de ramallet i hi participen set establiments de Maria de la Salut cada un amb la seva proposta culinària, com bacallà amb salsa de tomàtiga de ramallet, llom amb xampinyons i suc de tomàtiga o els típics pa amb oli amb formatge.
També hi haurà un concurs d'enfilar tomàtigues i es confeccionarà un enfilall de catorze metres, amb premis per als millors i més ràpids.
