La patata que se cultiva en Sa Pobla es famosa entre los paladares más exquisitos no sólo de Mallorca, también de países como Alemania, Holanda o Suecia, a los que se exporta. En esta muestra gastronómica se pueden degustar hasta una treintena de platos elaborados por los bares y restaurantes del pueblo que tienen a las patatas como protagonistas.
