Arrels organiza esta cata técnica para aprender a disfrutar del vino ecológico. Algunas de las cuestiones que se abordarán son cómo llega el vino a la copa, identificar los aromas, cómo elegir un vino para cenar...
Se catarán cinco vinos mallorquines que se acompañarán con tapas, para comenzar a conocer el mundo del maridaje.