Arrels organitza aquest tast tècnica per aprendre a gaudir del vi ecològic. Algunes de les qüestions que s'abordaran són com arriba el vi a la copa, identificar els aromes, com triar un vi per sopar ...
Es tastaran 5 vins mallorquins que s'acompanyaran amb tapes, per començar a conèixer el món del maridatge.