Música, literatura, art, mercats, tradició, paisatge, gastronomia ... aquests elements es combinen en la nova edició de Wine Days Mallorca, una fira organitzada per la denominació d'origen Binissalem i que ofereix una manera diferent de visitar l'illa a través l'enoturisme.
Wine Days Mallorca 2018 comença el dissabte 12 de maig amb la Festa Wine Days al Claustre de Sant Francesc de Palma. Hi haurà degustació de vins de 10 cellers de la DO Binissalem acompanyats de tapes d'autor elaborades pels xefs: Miquel Calent, Maria Salinas, José Cortés, Rodrigo Vallejo i el pastisser Maties Miralles. Hi participaran els productes de qualitat de les Illes (DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca i Ass. Forners i Pastissers). Amenitzaran la vetllada les actuacions de Pedro Adrover i Maria la Caria (La Veu).
A les 8 del vespre es farà un brindis de DO Pla i Llevant i DO Binissalem amb motiu del Dia Moviment Vi DO.
Wine Days 2018 continua fins al 20 de maig amb un ampli programa d'activitats culturals que permeten recórrer els cinc municipis que formen part de la denominació d'origen Binissalem: Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Sencelles i Santa Eugènia.
Activitats com les visites, excursions i romeries, portes obertes als cellers i cellers de la DO, visites als mercats setmanals de la comarca, I Marxa Nòrdica Wine Days, vol en globus, degustacions de vins i tapes, o maridatges com el vi i la xocolata, entre una extensa oferta.
Altres activitats destacades són la IV Jornada d'Enoturisme (dilluns 14 de maig) al Centre de Cultura Sa Nostra.
Les nits estaran amenitzades amb música, teatre i dansa en jardins, cellers, auditoris o esglésies. Propostes que sedueix als cinc sentits. Programació completa.
