El vi novell venut a barral, a granel, és una tradició que a molt pocs llocs es manté i a Santa Maria del Camí és una tradició que ha perdurat al llarg dels anys i que ha permès dignificar el producte entre el consumidor local. La creació el 2017 de la marca Vi Novell de Santa Maria permet estendre aquest valor de producte a tots els mercats en què està present el vi santamarier.
D’aquesta manera, tot el vi novell embotellat a Santa Maria durà la càpsula amb la imatge i el primer lloc on es podrà tastar aquest vi serà a la Festa del Vi Novell. Aquesta festa es celebra des de 2003 amb la finalitat de promocionar el vi de Santa Maria del Camí, amb una llarga tradició viticultora.
La festa comença amb l'arribada a la plaça de la Vila del carro portador de les branques de pi, que es lliuren als cellers del poble perquè les pengin a la part alta del seu portal principal. Un antic costum per anunciar l'inici de la venda del vi jove.
