La Fira del Caracol de Sant Jordi

La XXIV edició de la Fira del Caragol se celebrarà a Sant Jordi entre el 15 i el 17 de maig. Es tracta d'una cita gastronòmica que, des de fa més de dues dècades, aplega milers de persones per degustar receptes amb els cargols com a protagonistes.

La Junta de Govern de l'Ajuntament de Palma ha declarat aquest esdeveniment d'interès públic municipal, reconeixent-ne el caràcter tradicional i el valor cultural i social. La fira s'ha consolidat com a una de les convocatòries tradicionals del calendari festiu de Palma.

Durant els tres dies de l'esdeveniment, la Fira del Caragol reuneix veïns i visitants, així com productors, restauradors i ciutadans al voltant d'un esdeveniment que destaca pel seu arrelament social, cultural i popular al barri de Sant Jordi.

La Fira del Caragol s'està celebrant de forma continuada des del 2001, amb l'única interrupció el 2020 i el 2021 a causa de la pandèmia. Des de llavors, s'ha consolidat com a cita tradicional de referència, impulsada per associacions veïnals i entitats socials del barri.

L'Ajuntament de Palma subratlla que l'esdeveniment contribueix a posar en valor els productes locals, amb un protagonisme especial de la gastronomia vinculada al cargol i de la producció de proximitat.

Dades

• Dates: 15 al 17 de maig
• Ubicació: Sant Jordi, Palma
• Tarifa orientativa: A partir de 200 euros
• Entrada: No és d'accés lliure