Aquest cicle de concerts es va iniciar al desembre de 2006 gràcies a la recuperació de lòrgan d'Alaró, un antic instrument del segle XVIII de Pere Josep Boch, per la intervenció de Gerhard Grenzing.
Les interpretacions a l'òrgan sabatines s'han fet coincidir amb el mercat del poble i s’inspiren en els concerts d’Advent organitzats per Dieterich Buxtehude a Lübeck (Alemanya).
Durant aquests anys el concertista ha estat Miquel Bennàssar, organista titular, però també han participat més de 30 artistes de tota Europa. Han estat convidats organistes com Jan Willem Jansen, col·laborador habitual de Jordi Savall, Jürgen Essl, un dels compositors més prestigiosos d'Alemanya o el suec Hans-Ona Ericsson.
