Este ciclo de conciertos se inició en diciembre de 2006 gracias a la recuperación del órgano de Alaró, un antiguo instrumento del siglo XVIII de Pere Josep Boch, por la intervención de Gerhard Grenzing.
Las interpretaciones al órgano sabatinas se han hecho coincidir con el mercado del pueblo y se inspiran en los conciertos de Adviento organizados por Dieterich Buxtehude en Lübeck (Alemania).
Durante estos años el concertista ha sido Miquel Bennàssar, organista titular, pero también han participado más de 30 artistas de toda Europa. Han sido invitados organistas como Jan Willem Jansen, colaborador habitual de Jordi Savall, Jürgen Essl, uno de los compositores más prestigiosos de Alemania o el sueco Hans-Ola Ericsson.
