El dulce y sus derivados son los protagonistas de esta feria que se celebra en Esporles desde el año 2005, para deleite de los paladares más golosos. Con productos tan tradicionales como los crespells, una pasta seca de origen judío que hoy se elabora con forma de estrella, flor o redonda. Hay también puestos de artesanía, exposiciones, concurso de repostería, talleres de dulces para celíacos y un mercadillo solidario a beneficio de las ONG’s.
