Binissalem ist berühmt für seine Weinberge und ist Namensgeber einer Herkunftsbezeichnung, die fünf Weinbaugemeinden umfasst. Alle Weingüter der D.O. nehmen an diesem Festival teil. Binissalem und es gibt Verkostungen, Vorführungen rund um die Weinlese, Traubenwettbewerbe, Festwagenparaden usw.
Das diesjährige Programm ist sehr umfangreich und umfasst mehr als zwei Wochen, in denen Sie Ausstellungen sehen, Konzerte, Mikrotheateraufführungen, poetische Lesungen, Buchpräsentationen und allerlei Feierlichkeiten rund um die Weinlese besuchen können.
Aufgrund seines beliebtesten Charakters stechen Goleart und ein Abendessen im Freien hervor, bei dem der Protagonist ein heutzutage sehr traditionelles Gericht ist, Fideus de Vermar (Vintage-Nudeln), ein sehr altes und schmackhaftes Rezept aus Schafsfleisch.
Eines der farbenprächtigsten Ereignisse dieser Feier zu Ehren des Dionysos ist der Weintrauben-Wettbewerb, bei dem die Teilnehmer ein weißes Leibchen tragen, das typische Kostüm für diese Aktivität. Programm.
