Marratxí Stadtrat organisiert in Zusammenarbeit mit verschiedenen Vereinen in der Gemeinde, die Beerdigung der Sardine womit Karneval endet. Es beginnt um 18.00 Uhr in der Calle Major und geht weiter durch die Straßen Albert Castell, Jaume Balmes, Mallorca und Major, um zu beenden in Plaza Ca'n Flor in Pòrtol. Die Zeremonie endet mit Snack und Trauertanz.