Esta formación se creó en el verano de 2011 con el nombre de Saxophobia Quartet, pero después de realizar varios conciertos en directo el cuarteto de saxofones decidió incorporar otros instrumentos para experimentar nuevos horizontes: guitarra eléctrica, batería y bajo eléctrico. Nacía así Saxophobia Funk Project.
Ellos son: Cristian Sorribas (saxo soprano), Miquel Àngel Rigo (saxo alto), Alberto Moreno (saxo tenor), José Valle (saxo barítono), Miquel Marquet (batería), Juanjo Monserrat (guitarra eléctrica) y Luis Bayón (bajo).
Su estilo es un tipo de jazz muy influenciado por el funk, con covers de clásicos como Duke Elligton o Maceo Parker, entre otros. En Binissalem actúan dentro del ciclo de tapas y conciertos Singloncerts, organizado por Es Singló Restaurant y comisariado por Anem de Concerts.